2023年5月20日是第24个世界计量日，全球主题为“测量支持全球粮食体系”。近日，厦门市计量院组织技术小分队，到厦门市粮油质量监测和军粮供应中心等单位开展粮食领域专项计量服务，为守护粮食安全提供技术支撑和保障。

　　液相色谱-三重四级杆质谱联用仪（HPLC-MS）主要用于检测粮食的农药残留、真菌霉素等有害物质。厦门市计量院周耀锋高级工程师在对HPLC-MS进行计量测试后，发现该仪器在运行过程中存在压力不稳的状况，影响仪器的稳定性。在对仪器检查后，周耀锋高级工程师调整了仪器运行参数，顺利解决了该问题。

　　电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS）主要用于粮食中营养元素和有害重金属元素的检测。在对仪器进行性能评价后，厦门市计量院刘清秀博士发现其灵敏度存在可提升的空间。刘清秀博士结合实践经验提出优化方案，在与使用单位充分沟通研讨后，通过优化参数等方法有效提升了仪器的灵敏度。

　　近年来，厦门市计量院围绕粮食领域计量需求，积极提升服务能力和技术水平，新建了谷物容重器等一批社会公用计量标准，牵头制定了面筋测定仪计量校准规范等技术规范，为粮食购销、贮藏、检测以及食品生产等领域相关企事业单位提供计量测试、技术咨询、课题攻关等“一站式”技术服务，充分发挥技术优势为粮食安全保驾护航。

　　撰稿：刘清秀 周耀锋

　　审核：郑鹏

　　批准：蒋淑恋